Оборудование

Машина для формирования полуфабрикатов фирмы Deighton

Читать полностьюПредназначены для формования полуфабрикатов различной формы. Оборудование обеспечивает идеальное порционирование и формовку широкого спектра различных смесей. Выпускаемые модели способны удовлетворить потребности различных производителей. Применяется в в...

Читать полностью

 

Оборудование для шоковой заморозки

Читать полностьюКомпании Сopеland (компрессоры), ALCO Controls (холодильная автоматика), Frimetal (теплообменное оборудование), Carel и Dixell (контроллеры управления), Alen Bradley и Legvan (электрические компоненты) являются постоянными и надежными деловыми партнерами нашей фирмы. Если говорить о лидерстве на...

Читать полностью

 

Печь Combi

Читать полностьюПринцип работы этой печи заключается в комбинации конвекционного и контактного способа приготовления. Продукт движется на ленте с тефлоновым покрытием, снабженной нагревательными пластинами и, одновременно, обрабатывается паром или сухим горячим воздухом. В процессе...

Читать полностью

 

Паровая печь HSC

Читать полностьюПредставляет собой конвекционную печь для комбинированной обработки продуктов паром и сухим горячим воздухом. Ее можно использовать в качестве дополнения к печи контактного приготовления для производства продуктов, требующих внутреннего прогрева нужной температуры...

Читать полностью

 

Печь контактного приготовления

Читать полностьюПредназначена для тепловой обработки изделий из мяса, птицы рыбы, овощей и доведения до готовности различных полуфабрикатов. Приготовление продукта происходит в процессе непрерывного перемещения между лентами,  которые снабжены нагревательными пластинами...

Читать полностью

 
Другие статьи...
Анонсы новостей

Преимущества использования тестораскатывающих машин

Хорошим подспорьем в работе современного предприятия, изготавливающего в больших объемах сдобу и выпечку, выступают тестораскатывающие машинки, которые бывают двух типов: ручные и электрические. Это оборудование позволяет сформировать из большого кус...

Читать полностью
Яндекс.Метрика